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☆🍖信州ジビエフェア🍖☆
2020年02月01日
こんばんは!(^^)!
ホテルトレンド松本でございます。
皆様、
”ジビエ”
ってご存知でしょうか?
ジビエとは、山野を駆け巡った天然の食肉の事を言います。
また、鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で
ジビエ
と言い
ヨーロッパでは高級グルメ食材として親しまれているようです♪
毎年11月15日~2月15日は狩猟の解禁時期となっており、
山の幸のジビエが美味しく味わえるシーズンとなっております☆
山に囲まれた信州では、工夫を凝らしたジビエ料理で人気を集めるお店が沢山あります。
今年も信州ジビエフェアが開催中です!
”全国ジビエフェア” ホームページ
https://gibierfair.jp/storelist/
長野県内の松本市では、こちらの3店舗様がご参加されております。
マツモトマウントバル 様
電話番号 0263-31-0636
住所 松本市中央1-19-15
営業時間 18:00~24:00(金・土曜25:00)
定休日 水曜
ホームページ:
http://www.mt-baru.com
ロースト&グリルレストラン レストロリン様
電話番号 0263-32-8911
住所 松本市中央2-20-2 3F
営業時間 11:30〜13:30(LO)/17:30〜20:30(LO)
定休日 月曜、第1・3日曜
卯屋(うさぎや)様
電話番号 0263-36-2544
住所 松本市中央1-2-12 高島ビル1F
営業時間 17:30〜22:00
定休日 日曜・祝日
いずれの店舗様も当ホテルから徒歩圏内にございます!
この機会にジビエ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか(*^^*)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ホテルトレンド松本
〒390-0874
長野県松本市大手1-3-33
TEL:0263-32-1430
FAX:0263-32-1612
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