石川県は、寒冷な気候と日本三名山の一つ霊峰白山からの地下水脈、品質の高い米が穫れることから

あまり有名ではありませんが、全国屈指の酒どころです。

その酒造りに欠かせないのが、杜氏の存在です。

石川県の能登杜氏は、岩手県の南部杜氏/新潟県の越後杜氏/兵庫県の但馬杜氏と同様に

日本四大杜氏の一つに数えられております。

石川産の酒米『五百万石』に白山からの伏流水を仕込水として使う

能登杜氏の高い技術が淡麗でスッキリとしたフルーティーな味わいの日本酒に仕上がり

県内外の様々な人に好まれております。

         『私の一本』

銘　柄 ： 天狗舞 旨醇 （ 純米酒 ）

酒　蔵 ： 株式会社 車多酒造

創　業 ： 江戸後期 １８２３年 （ 文政６年 ）

所在地 ： 石川県白山市

特　徴 ： 豊かな旨味と酸味が引き立つ、辛さと旨さのバランスのとれた純米酒です。

                                                                   『 この旨さ で この価格 』コスパの高いのが有難い！

                                                                   魚料理（刺身、焼魚、煮魚）、鍋料理、肉料理の食中酒としてピッタリです。

                                                                   意外にワイン感覚で、チーズやスモークした食材とも良く合います。

                                                                  金沢銘菓の『森八の羊羹』や『中田屋のきんつば』でも」飲めちゃうのは、私だけでしょうか？

                車多酒造　　                                                                                                                                                              鍋料理にも！                               肉料理にも！                           もちろん、お刺身にも！

　

石川県には、３６軒の酒蔵がございます。

金沢の酒場で、また、酒蔵を巡り『あなたの一本』を見つける旅は、如何でしょうか？

その際は、金沢駅西口徒歩４分、私共ホテルトレンド金是非、御利用下さいませ。

スタッフ一同、皆様の御来館を心よりお待ち致しております。

金沢は、どんよりとした雲り空の季節が過ぎ、爽やか青空の季節となりました。

 

 

お体にとっては過ごしやすい季節と存じますが

御無理なさいませぬよう、くれぐれもご自愛くださいませ。

そして、令和元年が、皆様方にとりまして、素晴らしい年となりますように！！

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ホテルトレンド金沢駅前

HOTEL　TREND　KANAZAWA

〒920-0031

石川県金沢市広岡1-3-36

TEL:076-222-7250

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