愛媛県名物といえば・・・
ホテルトレンド西条です（＞▽＜）//
少しずつ暖かくなってきたと思いきや・・・また寒さが戻ってきました(+_+)
ですが、そんな寒さに負けず本日も♫暖かい笑顔で皆様をお迎えしたい♫と思っております☆彡
本日は愛媛県名物の一部をご案内させていただきます♡
まず一つ目は*☆タルト☆*をご案内!(^^)!
タルトときくとフルーツが盛り付けてある焼き菓子を思い浮かべる方が多いかと思いますが、このタルトはカステラ生地薄く焼いた、もしくは焼いてスライスしたカステラ生地で餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子です。
この「タルト」は松山藩主・松平定行によって長崎から伝えられたと言われています。現在の餡入りのタルトは定行が独自に考案したものと考えられている。その後久松松平家の家伝とされ、明治以降、松山の菓子司に技術が伝わり、愛媛の銘菓となりました。
こちらの写真は春仕様の一六タルトです♫
***桜の香りがまた春を感じさせてくれます***
寒暖の差が激しい日が続きそうな予報ですが皆様体調にお気をつけて下さいませ。
愛媛に来られた際は当ホテル『ホテルトレンド西条』へお越しくださいませ♫
