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こんにちは！

ホテルトレンド大分駅前でございます。

 

ワールドカップも終わり寝不足気味の方も多いのではないでしょうか( ;∀;)

猛暑日が続きますので、水分補給をして、寝て！夏バテしないように乗り越えましょう！！

ここで夏バテ対処料理を一つお伝えします(ﾟдﾟ)

【万能1品＊トマ昆布】

・トマト 何個でもいいです

・塩昆布 適量

・オリーブオイル 適量

上記の材料を食べたい分だけ適当に切って混ぜるだけの簡単1品です。

トマトを一口大に切り、塩昆布を入れ、オリーブオイルを一回り二回りかけるだけです。味の調整は塩昆布やオリーブオイルで調整してください。後は冷蔵庫で放置して味を染み込ませればあっという間に一品出来てしまいました！

このトマ昆布はそのまま食べても美味しいのですが、パスタにかけて冷製パスタにしたり、サイコロ状に切ったモッツァレラチーズを加えておつまみにしたり、冷奴の上に乗せ少し豪華にしてみたり、レパートリーが広がるので作りおきすると便利ですよ(*´ω｀*)

私は麺つゆと割って素麺で食べたり、焼いた肉の上に乗せて丼にしたりもしています。

トマトにはリコピンが多く含まれているのはご存知かと思いますが、リコピンは血糖値や高血圧を防いでくれるだけでなく、がん予防にも効果的だと言われています。シミ・しわ・ダイエットにも効果があるようです。

またトマトには体を冷やす効果があり、夏バテには最適な食材と言えるでしょう。ただしあまり食べすぎてしまうと冷え性が悪化してしまうのでお気を付けください(/・ω・)/

オリーブオイルは『飲む黄金』と呼ばれる程の万能であり、美容はもちろん生活習慣病の予防や、白髪抜け毛にも良いとされています。

塩昆布には何と鉄分が含まれており、日々不足しがちなカルシウムやマグネシウムなども含まれています。女性には嬉しい効果です。ただしこちらはナトリウムが多い為、トマト同様食べ過ぎに注意して下さい。

今が旬ですので美味しいトマトがたくさん採れますし、もうすぐ夏休みになるお子さんと一緒に『夏のお手伝い』として、簡単なトマ昆布を作って夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか？

 

もうひとつ！夏といえば花火！！

大分の花火情報をお伝えします(^^)/

 

ハーモニーランド　8月11日(祝)～14日(月)、18日(土)・19日(日)、25日(土)・26日(日)開催(各20時45分～)

第33回亀川夏まつり(大分県別府市 / 亀川漁港)　8月4日(土)20:00～21:00

第33回ゆふいん盆地花火(大分県由布市 / 宮川河畔)　8月15日(水)20:45～21:30

第36回耶馬渓湖畔祭り(耶馬溪アクアパーク対岸)　8月12日(日)20:30～

さいき火まつり(大分県佐伯市 / 葛港)　8月11日(土)19:40～20:30

上記以外にもまだまだありますので気になる方はホームページまで♪

 

ハーモニーランドまでお車で約1時間！

 

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